О приготовлении овсяной каши в мультиварке
Опубликовано: 03.09.2018
Наиболее популярный во всём мире вид каши – овсянка. Овсяная каша содержит огромное количество витаминов и микроэлементов , полезную фолиевую кислоту и ниацин . Она нормализует уровень сахара в крови, препятствует развитию заболеваний сердца, предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта. В народе даже существует поговорка: «Лошадиная еда — лошадиное здоровье», имея ввиду, что овсяная каша делается из овса. Подробнее о пользе и вреде овсяной каши читайте у нас отдельный материал. Готовить овсяную кашу можно разными способами, но самый удобный из них — использовать мультиварку .За кашей в мультиварке не нужно следить, она не пригорит и не переварится, а во многих мультиварках есть специальная крышка, не позволяющая выкипать молоку . А если вы хотите полакомиться овсяной кашей на завтрак, то удобным будет заложить ингредиенты с вечера и воспользоваться функцией «отложенный старт».
Рецепт приготовления овсяной каши в мультиварке
Классический рецепт овсяной каши на воде в мультиварке достаточно прост. Для него понадобится: овсяные хлопья – 1 мультистакан (обычно это 160 г); вода – 3 мультистакана (400 мл); сливочное масло – 30 г; сахар – 1 столовая ложка; соль – щепотка.Перед началом приготовления каши, чашу мультиварки необходимо смазать половиной сливочного масла. Засыпаем необходимое количество овсяных хлопьев, заливаем водой и слегка подсаливаем кашу. Добавляем сахар. После этого включаем подходящий для вашей мультиварки режим на указанное время.
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ОВСЯНОЙ КАШИ В МУЛЬТИВАРКЕ/Готовим в мультиварке полезную кашу/Лайфхак
После завершения работы вашей мультиварки, её нужно открыть, положить в неё оставшееся сливочное масло и перевести мультиварку в режим «подогрев» или «поддержание тепла» на 5-10 минут, в зависимости от количества каши. Чем её больше, тем дольше она должна пропариваться.
Вкусная и полезная каша в мультиварке (Ирина Соковых)
Каша готова!
Нюансы приготовления каши в разных моделях мультиварок
Выбор режима приготовления. Овсяную кашу по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Все пропорции даются для приготовления каши средней густоты.
Мультиварка | Режим | Время | Пропорции |
Редмонд | «Молочная каша» | 30 мин. | 1 стакан хлопьев на 3 стакана воды |
Поларис | «Каша» | 20 мин. | 1 стакан хлопьев на 3 стакана воды |
Панасоник | «Молочная каша» | 40 мин. | 1 стакан хлопьев на 2 стакана воды |
Мулинекс | «Тушение» или «молочная каша» | 15 мин. | 1 стакан хлопьев на 4 стакана воды |
Филипс | «Каша» | 10 мин. | 1 стакан хлопьев на 2 стакана воды |
Полезные советы при приготовлении каши
Используйте сливочное масло, так вкус овсянки станет богаче. После завершения варки, обязательно оставьте её хотя бы на 5-10 минут пропариться, тогда овсяная каша станет нежнее. Если вы готовите овсянку на молоке, а в вашей мультиварке нету функции против его выкипания, нарисуйте маслом круг вдоль края чаши с внутренней стороны, так будет меньше шансов, что молоко «сбежит». Если вы хотите более жидкую кашу, то увеличьте количество воды пропорционально на ещё половину мультистакана.Распространенные ошибки
Готовить кашу с запасом. Овсянка не становится лучше, постояв. Она, вероятнее всего, станет твёрдой и потеряет весь свой вкус, так что лучше съедать всю приготовленную кашу сразу.Овсяная каша для похудения
Овсяная каша часто является одним из продуктов , разрешённым в диетах, даже весьма жестких. Её включают в рацион диабетического питания, так как овсянка стабилизирует уровень сахара в крови. Её популярность среди людей, ведущих здоровый образ жизни, связана с тем, что эта каша обладает невысокой калорийностью при большом уровне насыщения организма энергией. Кроме того, овсяная каша работает как клетчатка и чистит организм от шлаков.
При постоянном питании овсяной кашей, можно заметить существенные изменения в своём самочувствии. Исчезает тяжесть в животе, у людей появляется больше сил и энергии. Кожа становится чище, волосы насыщаются витаминами и оттого меньше ломаются и выпадают.Кроме того, овсяную кашу можно безбоязненно есть людям с пищевыми расстройствами, она способствует восстановлению желудка после язвы или гастрита. При этом каша, приготовленная в мультиварке, не содержит продуктов сгорания (она не пригорает и не переваривается), а значит, приносит организму ещё больше пользы.
Существует даже особая диета, которая так и называется – овсяная.
Кулинарное применение
Существует множество разных видов приготовления овсяной каши. Чаще ее едят сладкой, но это далеко не все возможные сочетания. Вот самые популярные из них:
И это далеко не все рецепты. Не пугайтесь несладким добавкам, а попробуйте приготовить кашу на курином, мясном или овощном бульоне вместо воды или молока, и вы увидите, как по-новому она заиграет.
Видео процесса приготовления овсяной каши
Для того чтобы лучше представлять процесс приготовления каши, предлагаем вам посмотреть это видео. Вы сможете узнать как приготовить вкусную овсяную кашу в мультиварке Polaris и полюбоваться готовым результатом.
Предлагаем вам рассказать в комментариях, как вы относитесь к овсяной каше, помните ли вы, какой она была в детстве и нравится ли вам каша из мультиварки. Какое сочетание ваше любимое?