Mechanizm racjonalizacji rynku hurtowego regionu Murmańska

  1. Regionalny rynek konsumencki pełni szereg ważnych funkcji w gospodarce regionalnej:
  2. Wiele przedsiębiorstw produkujących towary napotyka na różnego rodzaju bariery przy wchodzeniu na rynek...
  3. Więcej artykułów na temat „Market”:

AVShpak, TMMamontova, Instytut Problemów Ekonomicznych KSC RAS

Niniejszy artykuł opiera się na monografii „Zarządzanie rozprzestrzenianiem się towarów w regionie: mechanizm racjonalizacji handlu hurtowego”. Artykuł odzwierciedla zmiany zachodzące w krajowej praktyce dystrybucji produktów, które pociągały za sobą deformację kuli hurt handel. Główną ideą jest rozwiązanie naukowego i praktycznego problemu związanego z opracowaniem skutecznego mechanizmu ustanawiania powiązań gospodarczych między podmiotami procesu dystrybucji towarów poprzez stworzenie dużej struktury hurtowej w postaci regionalnego hurtowego rynku żywności, który zapewnia optymalizację przepływów towarów na regionalnym rynku towarów.
Niniejszy artykuł opiera się na monografii „Zarządzanie rozprzestrzenianiem się towarów w regionie: mechanizm racjonalizacji handlu hurtowego”

Zmiany zachodzące obecnie na świecie i praktyki krajowe w systemie dystrybucji towarów, związane z rosnącą konkurencją i rosnącymi kosztami w procesach produkcji i sprzedaży, mają na celu skoncentrowanie wysiłków producenci towarów, hurtowi sprzedawcy i nabywcy hurtowi w zakresie zarządzania towarami i powiązanymi informacjami i przepływami finansowymi.

Najważniejszym sposobem zapewnienia stabilnego funkcjonowania sfery obrotu towarowego jest stworzenie odpowiedniej infrastruktury handlowej, w szczególności połączenia hurtowego, ponieważ w latach reformy struktura i funkcje handlu hurtowego są handel uległy znaczącym zmianom strukturalnym, które wymagały zmiany w koncepcji zarządzania handlem hurtowym jako całością.

Handel hurtowy jest szczególną sferą gospodarki, która jest formą handlu i stosunków gospodarczych między przedsiębiorstwami w celu spełnienia pośrednik funkcje dotyczące zakupu i sprzedaży towarów i przenoszenia ich z przedsiębiorstw produkcyjnych do sprzedawców detalicznych zgodnie

A.V.Shpak

cechy rynkowe rynku [1]. Ponadto zakres handlu hurtowego jest specyficznym środowiskiem marketingowym, które ma szereg cech, które zasadniczo go odróżniają inne przemysłu. Jedną z tych cech jest obecność w branży handlu hurtowego specjalnym podmiotem - hurtowym konsumentem.

Hurtowy konsument zasadniczo różni się od ostatniego konsumenta tym, że kupuje towary w celu odsprzedaży. Jego zachowanie wyraża się w wyszukiwaniu, ocenie i korzystaniu z usług sprzedawcy hurtowego w celu dostarczenia głównego produktu, powiązanych produktów i usług, usług, doradztwa w zakresie sprzedaży i użytkowania, a ostatecznie otrzymuje nie tylko towary, ale i biznes, co otwiera możliwość zysku. Jeśli przydatność towarów dla finału konsument jest jego zdolnością do zaspokojenia wszelkich potrzeb zgodnie z przeznaczeniem towarów, wtedy użyteczność towarów dla konsumenta hurtowego ma generować dochód w procesie odsprzedaży, więc dla niego rentowność operacji z towarami jest znacznie ważniejsza.

Infrastruktura hurtowa to zbiór organizacji, które nabywają i (lub) przechowują towary w dużych ilościach. Infrastruktura hurtowa to zbiór organizacji, które nabywają i (lub) przechowują towary w dużych ilościach wiele i odsprzedaje je do handlu detalicznego, innych organizacji handlowych i (lub) organizacji konsumenckich i zajmuje szczególne miejsce w systemie dystrybucji, działając jako łącznik, który określa związek między przez producentów i konsumentów produktów. Generalnie handel hurtowy jest złożonym procesem handlowym, którego wynik wyraża się w postaci sumy obrotów hurtowych, która jest bezpośrednio zależna od kwoty kapitału zainwestowanego w towar. Jednocześnie jest to jedna z podstawowych gałęzi narodowego kompleksu gospodarczego, zapewniająca stabilność gospodarczą i społeczną oraz bezpieczeństwo żywnościowe regionu.

Przejście do systemu gospodarki rynkowej w Federacji Rosyjskiej wzmocniło proces regionalizacji gospodarki, zmieniając w ten sposób miejsce i rolę regionów w życiu gospodarczym społeczeństwa. Szczególną rolę w rozwoju terytorialnym odgrywa sfera zaopatrzenia w towary, gdzie dzieje się koordynacja interesów producentów i konsumentów na podstawie podaży i popytu na różne towary i usługi, które składają się na proces rynkowy.

T.M.Mamontova

Należy zauważyć, że współczesna przestrzeń gospodarcza Rosji, która jest heterogeniczna zarówno pod względem rozwoju gospodarczego, jak i poziomu życia, obejmuje wiele dużych i małych terytoriów o szczególnych anomaliach, które w teorii regionalnej gospodarki nazywa się zmartwiony regiony. Koncepcja „regionu problemowego” polega na tym, że jest to terytorium, które nie jest w stanie samodzielnie rozwiązać swoich problemów społecznych i gospodarczych, aby zrealizować swój potencjał i dlatego wymaga aktywnego wsparcia ze strony państwa. Jest to rodzaj regionów Północy, w szczególności regionu Murmańska.

Region Murmańska znajduje się prawie całkowicie poza kołem podbiegunowym, więc środowisko naturalne odgrywa ważną rolę w działalności człowieka. Należy odnotować zarówno pozytywne, jak i negatywne czynniki. Pozytywnym jest obecność znaczących (i wielu przypadki unikalne) zasoby mineralne i paliwowe o korzystnych warunkach górniczych i geologicznych, a także rozległe zasoby terytorialne, duże zasoby wody i zasobów leśnych. Z ludzkiego punktu widzenia negatywnymi czynnikami są niskie temperatury, silne wiatry, wilgotność, czas trwania zimy itp. Bliskość Arktyki nakłada piętno na cały sposób życia ludzi, w tym na dobre samopoczucie fizyczne. Terytorium regionu wynosi 144,9 tys. Km2. Obejmuje Półwysep Kolski, część lądu stałego i pas przybrzeżny Morza Białego i Barentsa, który obejmuje liczne wyspy. Na północy i południowym zachodzie region graniczy z Norwegią i Finlandią. Obszar jest wiodące kompleksy społeczne i gospodarcze północnego regionu gospodarczego i może być uważany za najbardziej rozwinięty gospodarczo i zamieszkany obszar Dalekiej Północy. Ludność regionu wynosi 865,1 tys. Osób (dane na dzień 01.01.2006).

Rozwój regionalnego kompleksu gospodarczego opiera się na znacznych i różnorodnych zasobach naturalnych oraz korzystnym położeniu geograficznym. Orientacja surowcowa gospodarki regionalnej określiła ogniskową naturę rozkładu sił wytwórczych, wiążąc je z większością duży ośrodki wydobywania i przetwarzania zasobów naturalnych lub komunikacji transportowej i, po utworzeniu głównie ludności miejskiej. Narodowy kompleks gospodarczy Rosji nadal nie może funkcjonować bez znaczących i zróżnicowanych zasobów naturalnych zlokalizowanych na północy. To z góry określiło terytorialny podział pracy, kiedy surowce i gotowe metale przeważają w produkcji i eksporcie z regionu Północy, a produkty przemysłu wytwórczego, różne paliwa i produkty spożywcze są importowane. Rynek konsumencki jest najbardziej dynamicznym obszarem gospodarki, a jego koniunktura jest najbardziej dotknięta wahaniami otoczenia gospodarczego. Specyfika regionów północnych polega na ograniczonych możliwościach produkcji dóbr konsumpcyjnych i odpowiednio zwiększona zależność kompleksu gospodarczego i ludności od importu różnych produktów. Zerwanie więzi gospodarczych, wzrost taryf i wiele innych powodów doprowadziło do pogorszenia problemów nie tylko reprodukcji, ale także zagroziło dostarczaniu podstawowych produktów dla ludności.

Obecny system dostarczania produktów (towarów) do regionów Północy, tak zwana „dostawa północna”, dziś nie może w odpowiedni sposób rozwiązać tego problemu. Istniejące metodologie określania zapotrzebowania na zasoby finansowe nie uwzględniają całego szeregu obiektywnych czynników. W związku z tym sytuacja na obszarach o ograniczonej dostępności transportowej ulega dalszemu pogorszeniu. I choć w regionie Murmańska sytuacja z „dostawą północną” dotyczące optymistycznie, ponieważ region ten ma większą dostępność transportową, należy jednak podkreślić, że ten problem (północny system dostaw towarów) powinien mieć inny aspekt - interesy państwa - które stwarzają warunki dla normalnego funkcjonowania północnej gospodarki i zamieszkania ludności. Dlatego kwestia ulepszenia mechanizmu wczesnego dostarczania dóbr konsumpcyjnych na Północ jest tak dotkliwa.

W tym względzie polityka regionalna i strategia regionalna powinny uwzględniać zróżnicowanie przestrzeni gospodarczej kraju, a mianowicie: specyficzne zdolności i cechy każdego regionu.

Wśród złożonych problemów związanych z poprawą efektywności gospodarki regionalnej, jednym z głównych zagadnień jest problematyka tworzenia optymalnego mechanizmu dystrybucji produktu. Jednym z kluczowych punktów regionalnej polityki gospodarczej jest tworzenie rynków regionalnych. Przez jego ekonomiczny Istotą rynku regionalnego jest zestaw wysoce zlokalizowanych procesów społeczno-gospodarczych i relacji w sferze wymiany (obiegu), tworzonych pod wpływem cech popytu i podaży każdej jednostki terytorialno-administracyjnej oraz z uwzględnieniem odpowiednich metod regulacji warunków rynkowych i procesów decyzyjnych w handlu. Rynki regionalne mogą istnieć zarówno w systemie dystrybucji limitów, jak iw gospodarce rynkowej. W pierwszym przypadku rynki rozwijają się i funkcjonują zgodnie z logiką zarządzania polityką administracyjną. Wraz z przejściem na rynkowe relacje gospodarcze rola i znaczenie rynku w procesie reprodukcji regionalnej, który powstaje w wyniku wpływu rynkowych instrumentów regulacyjnych: zmian cen, podatków itp. Dziś regionalny rynek konsumencki jest złożonym systemem przestrzenno-ekonomicznym, z którego składa się liczne elementy i relacje między nimi, więc badanie tego rynku obejmuje analizę praw i czynników determinujących jego powstawanie i rozwój, kompleksowe rozważenie wszystkich aspektów rynku.

Regionalny rynek konsumencki pełni szereg ważnych funkcji w gospodarce regionalnej:

- zapewnia interakcję sprzedawców i nabywców poprzez transakcje sprzedaży, a także harmonizację interesów gospodarczych kontrahentów;

- ustala ilościowe proporcje w strukturze podaży i popytu;

- pełni rolę systemu „sygnałowego” dla producentów i konsumentów poprzez bezpośrednie łącza zwrotne;

- określa poziom cen równowagi i proporcje między cenami różnych towarów;

- dystrybuuje dobra i usługi konsumpcyjne wśród różnych grup społeczno-ekonomicznych w regionie;

- zapewnia udział regionu w handlu międzyregionalnym i stosunkach gospodarczych.

Jednocześnie regionalny rynek konsumencki jest złożonym systemem instytucji w sferze obiegu, charakteryzującym się dużą liczbą połączeń. Jednak każdy z nich uczestników Ma swoje własne interesy: producenci starają się zwrócić wydane pieniądze i zarobić, a konsumenci - zaspokoić własne potrzeby. Rozwiązaniu sprzeczności tych interesów służy państwowa regulacja gospodarki regionalnej przez władze federalne i regionalne.

Każdy region kraju tworzy swój własny specyficzny przepływ materiałów związany ze specjalizacją rolnictwa i przemysłu produkcja warunki importu i eksportu lub tranzytu towarów przez terytorium regionu. Jednocześnie czynniki transportu regionalnego mają ogromny wpływ na funkcjonowanie struktur hurtowych.

Pomimo faktu, że oficjalne statystyki szacują rating regionu Murmańska dość wysoko (jest on uwzględniony w „dziesięciu najlepszych” regionach Północy), jednym z głównych problemów w regionie jest brak skutecznego powiązania hurtowego w sferze dystrybucji jedzenie produkty, więc zaopatrzenie miast w regionie w towary z tej grupy są realizowane przez detalistów bez uwzględnienia specyfiki regionu. Jednocześnie wykonują funkcje związane z zakupem i przechowywaniem dużych zapasów towarów, co z kolei przyczynia się do ich uznania. Jednocześnie wiele organizacji hurtowych jest firmami pośredniczącymi i jednocześnie wykonuje tylko funkcje marketingowe, co prowadzi również do wyższych cen produktów ze względu na premie cenowe i pogorszenie poziomu usług dla konsumentów końcowych. Należy szczególnie zauważyć, że prawie wszystkie przedsiębiorstwa detaliczne w regionie są rejestrowane przez gminy jako handel hurtowy i detaliczny, dane przekazywane urzędowym organom statystycznym nie są reprezentatywne, co utrudnia przydział udział działalności hurtowej w regionalnej działalności handlowej. Ponadto wśród hurtowników nie ma wyraźnego rozróżnienia między obszarami działalności, tzn. Przedsiębiorstwa zajmujące się dobrami kapitałowymi i towarami konsumpcyjnymi są rejestrowane razem.

Do tej pory nie było wystarczającego zrozumienia funkcji handlu hurtowego, wbrew teorii marketingu i utrudniającej postrzeganie jej działalności. Niedoskonałość jego instytucjonalizacji, a także błędne rozumienie roli handlu hurtowego jako szczególnego zakupy pośrednik przyczynił się do tego, że proces tworzenia infrastruktury handlowej i zaopatrzenia w towary na poziomie regionalnym jest raczej chaotyczny, bez uwzględnienia specyficznych cech regionu i strategicznego celu przemysłu. Zostało to wyraźnie wykazane przez kryzys systemowy z 1998 roku. Dziś słabe finansowo firmy handlowe, które uzyskały niezależność prawną, nie są w stanie samodzielnie realizować dużych projektów inwestycyjnych mających na celu rozwój systemów dystrybucji produktów. Jednocześnie handel hurtowy jest nie tylko specjalną sferą dystrybucji, ale także elementem społecznym rozwoju regionalnego, który polega na zapewnieniu bezpieczeństwa gospodarczego, aw kontekście tej pracy, bezpieczeństwa żywnościowego regionu. Ponadto w trakcie reform pełniła rolę pewnego rodzaju „bufora”, który zapewniał miejsca pracy osobom, które nie znalazły zastosowania w sferze materialnej produkcja ze względu na ogólnoustrojowy kryzys gospodarki regionalnej, usuwając tym samym napięcia społeczne w regionie. Od 1995 r. Do 2005 r. Liczba osób zatrudnionych w handlu nie spadała, a wręcz przeciwnie, stale rosła i wynosiła 17,1% całkowitej liczby osób zatrudnionych w gospodarce ludności w wieku produkcyjnym.

Praktyka zagraniczna potwierdza zalety i efektywność dużych struktur hurtowych. Potężne niezależne struktury hurtowe różnych typów mają potencjał znaczącej poprawy sytuacji ekonomicznej detalicznych i małych hurtowni, które z nimi współpracują. przedsiębiorstw ze względu na: rozsądną politykę cenową, koncentrację znacznej części zapasów, organizowanie regularnych dostaw produktów do klientów w racjonalnych partiach, zwalnianie małych struktur hurtowych i detalicznych z potrzeby utrzymywania dużej powierzchni magazynowej i wynajmu, minimalizując tym samym inwestycje w środki trwałe, zmniejszając podatki od nieruchomości jak również poprzez wykorzystanie skutecznych schematów dystrybucji produktów opartych na nowoczesnych rozwiązaniach logistycznych. Analiza doświadczeń zagranicznych pokazała, że ​​branża dystrybucji hurtowej działa niezawodnie właśnie ze względu na swoją rolę pośrednika w sprzedaży produktów, wykorzystując w swojej działalności nowe metody i technologie, co pozwala zoptymalizować wszystkie operacje i przyczynia się do obniżenia cen i poprawy poziomu usług. Jedną z najbardziej racjonalnych form przedsiębiorstw organizujących obrót hurtowy są tzw. Zorganizowane rynki hurtowe. Jednocześnie procesy koncentracji przedsiębiorstw hurtowych, jak aktywność w tej dziedzinie wymaga znacznych inwestycji, które mogą zrobić tylko duże struktury. Są teraz główną siłą napędową całego przepływu towarów od produkcji do konsumpcji w krajach rozwiniętych. Wysoki poziom monopolizacji handlu hurtowego odnotowany w tym samym czasie nie jest uważany za „hamulec” dla jego rozwoju.

Znaczące zmiany, jakie zmiany na rynku konsumenckim, pokazywano, obecnie istnieją nowe sposoby zarządzania, które racjonalnie ą hzakshi miejsce cel branża, jej względny niedorozwój, nieproporcjonalność i deformacja uniemożliwiają obniżenie poziomu kosztów transakcji i poprawiają wydajność rynku towarowego. Efektywną działalność hurtowni można dziś osiągnąć jedynie poprzez stworzenie nowoczesnej bazy materiałowej i technicznej, która umożliwia tworzenie podstawowych elementów infrastruktury rynkowej - własnej sieci magazynowej, transportu, komunikacji i komunikacji w celu zapewnienia wysokiej jakości i terminowego wypełniania zobowiązań umownych w zakresie dostaw i usług. Potrzebne są niezależne, duże, niezależne ekonomicznie organizacje - elastyczne, operacyjny, wyposażone w najnowszą technologię komputerową, komunikację, transfer informacji i sprzęt biurowy. Taka organizacja może być hurtowym rynkiem żywności, działającym jako regionalny punkt centralny dla organizacji dystrybucji.

Hurtowy rynek żywności - podmiot prawny, który organizuje i reguluje handel hurtowy produktami rolnymi, surowcami i żywnością w określonym miejscu zgodnie z ustalonymi zasadami. Zorganizowana jako spółka akcyjna z przeważającym udziałem kapitału państwowego lub jako jedno przedsiębiorstwo, umożliwi ustanowienie stabilnych powiązań między producentami (dostawcami) i duży hurtowi konsumenci, aby efektywnie wykorzystać istniejącą infrastrukturę rynkową i ułatwić tworzenie jej nowych elementów. Hurtowy rynek żywności, ze względu na swoje szczególne cechy, wymaga skutecznego funkcjonowania rozwiniętej infrastruktury: komputerowych systemów informacyjnych, przemysłu opakowaniowego, obrotu akcjami, obsługi klienta itp. Jednak wiele z jego elementów nadal znajduje się na etapie kształtowania nie tylko na poziomie regionalnym, ale także w całym kraju.

Wiele przedsiębiorstw produkujących towary napotyka na różnego rodzaju bariery przy wchodzeniu na rynek regionalny ze względu na niemożność uzyskania wiarygodnych informacji o jego stanie. Dlatego też powinien być jeden ze strategicznych kierunków zintegrowanego rozwoju hurtowego rynku żywności formacja struktura informacji zapewniająca utworzenie publicznie dostępnego systemu dostarczania producentom, odsprzedawcom i konsumentom informacji operacyjnych, a następnie utworzenie sieci regionalnych centrów informacji i marketingu.

Utworzenie regionalnego centrum koordynacji organizacji dystrybucji produktów, jako podmiotu prawnego regulującego przepływ towarów w regionie i skoncentrowanego na potrzebach wewnątrzregionalnych, stworzy okazję do przywrócenia starych i ustanowienia nowych powiązań gospodarczych między różnymi podmiotami gospodarczymi - uczestnikami procesu dystrybucji produktów oraz dostępnością potężnej bazy informacyjnej i wykorzystanie Zasady logistyki pozwolą szerokiemu gronu producentów, konsumentów, pośredników, wchodząc w bezpośrednie kontakty handlowe, pomagając w regulowaniu podaży i popytu, minimalizując koszty i organizując optymalny system dostaw towarów w regionie.

Regionalne centrum koordynujące organizację dystrybucji produktów (regionalny hurtowy rynek żywności) jest strukturą organizacyjną zdolną do integracji producentów, hurtowników, konsumentów, a także renderowanie usługi: spedycja, magazynowanie, bankowość i kredyty, sanitarne itp. Utworzenie regionalnego centrum koordynacji organizacji dystrybucji produktów umożliwi maksymalne skoordynowanie interesów lokalnych władz wykonawczych, producentów (dostawców), konsumentów (hurtowych nabywców i hurtowników), inwestorów, a także konsumentów końcowych. Ta harmonizacja, dostępność potężnej bazy informacyjnej i stosowanie zasad zarządzania logistyką pozwoli szerokiemu gronu producentów, konsumentów, pośredników, wejście bezpośrednie kontakty handlowe, które przyczyniają się do regulacji podaży i popytu, minimalizują koszty i organizują optymalny system dostaw dla regionu.

Regionalny hurtowy rynek żywności, będący racjonalnym ogniwem w łańcuchu „producent-pośrednik-konsument”, ma pozytywny wpływ na poziom cen, eliminując niepotrzebne powiązania z łańcucha, a także zapewniając duży asortyment towarów wysokiej jakości. W tworzeniu hurtowni jedzenie rynek, zaleca się stosowanie istniejących lub w budowie lodówek, magazynów oraz baz owoców i warzyw. Ponadto konieczne jest opracowanie i zatwierdzenie aktów prawnych i regulacyjnych, z uwzględnieniem specyfiki regionu, mających na celu funkcjonowanie hurtowego rynku żywności.

Celem regionalnego hurtowego rynku żywności jest stworzenie efektywnego mechanizmu rynkowego relacji gospodarczych między producentami (dostawcami) i odbiorcami hurtowymi (odbiorcami hurtowymi), a także rozwiązanie tak strategicznego zadania jak tworzenie systemy zapasy ubezpieczeniowe (gwarancyjne), które przyczyniają się do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w regionie. Szczególnie wielka jest rola rezerw dla północnych regionów kraju, gdzie ludność jest silnie uzależniona od produktów importowanych. Dostępność państwowych rezerw żywności ma ogromne znaczenie dla regionu Murmańska ze złożonymi warunkami geograficznymi i klimatycznymi. Zapasy te muszą być systematycznie aktualizowane. Są one wykorzystywane do inwestycji w towary w celu regulowania cen podstawowych produktów spożywczych i mogą być rozdzielane do regionów, w których obecnie jest testowany najbardziej dotkliwa wada. Zapasy znajdujące się w dyspozycji regionalnego hurtowego rynku żywności są regulowane w zależności od zapotrzebowania na produkty przez pewien okres, jak również od sytuacji społeczno-gospodarczej w regionie.

CEL: stworzenie skutecznego mechanizmu rynkowego relacji gospodarczych między producentami (dostawcami) a konsumentami (odbiorcami hurtowymi); utworzenie systemu rezerw ubezpieczeniowych (gwarancyjnych) w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w regionie.

Zadania funkcji 1. Zapewnienie całorocznego zaopatrzenia ludności regionu w dobra jakościowe. 1. Tworzenie warunków organizacyjnych do prowadzenia handlu hurtowego. 2. Zapewnienie wszystkim producentom (dostawcom) możliwości wejścia na rynek regionalny. 2. Zapewnienie kontroli jakości sprzedawanych produktów. 3. Zapewnienie jednego konkretnego miejsca do realizacji transakcji sprzedaży. 3. Monitorowanie zgodności z zasadami handlu. 4. Uproszczenie i przyspieszenie procesu dostawy towarów. 4. Gromadzenie, kompilacja i informowanie uczestników RRO o stanie podaży i popytu oraz wschodzącym poziomie cen. 5. Uproszczenie i przyspieszenie rozliczeń i płatności. 5. Zapewnienie uczestnikom usług transportowych, niezbędnego sprzętu, usług opieki społecznej. 6. Zmniejszenie strat produktów. 6. Wykonanie kompleksu operacji magazynowych na zlecenie uczestników ODA 7. Zapewnienie koncentracji określonych produktów w określonym miejscu. 7. Organizacja systemu rejestracji dla uczestników ODA. 8. Kształtowanie ceny na rynku hurtowym. 8. Organizacja pracy systemu komunikacji wewnętrznej i zewnętrznej. 9. Dostarczanie obiektywnych informacji na temat koniunktury rynkowej regionu producentom (dostawcom) i konsumentom hurtowym. 9. Organizacja prac konserwacyjnych. 10. Tworzenie nowych miejsc pracy.


W krajach o rozwiniętej gospodarce rynkowej celem tworzenia hurtowych rynków żywności jest odbieranie handlu detalicznego i systemu gastronomicznego szeroki asortyment produktów rolnych i żywności w jednym centrum [4].

Zastosowanie nowoczesnych technologii zarządzania, z których jedna to zestaw narzędzi zarządzania logistycznego oparty na usprawnianiu działalności biznesowej poprzez usprawnienie zarządzania przepływami towarów, zapewni nieprzerwane dostawy produktów spożywczych do regionu, a także rozwiąże takie strategiczne zadanie, jak utworzenie systemu zapasów ubezpieczeniowych (rezerwowych) jedzenie bezpieczeństwo regionu. Wprowadzenie logistycznych metod zarządzania produktem daje możliwość uzyskania ekonomicznego wpływu na sprzedaż produktów i usługi, a ekonomiczną efektywność hurtowego rynku żywności można postrzegać z punktu widzenia zwiększenia rentowności wszystkich uczestników umowy logistycznej, a efekt ekonomiczny można określić na podstawie wyników sprzedaży produktu konsumentowi końcowemu.

Zalety podejścia logistycznego wyrażają się w tym, że logistyka pozwala na skoordynowane zarządzanie przepływem zapasów i informacji, zapewniając ich synchronizację i najwyższe wyniki dla wszystkich uczestników dystrybucji.

Funkcje metod logistycznych polegają na poprawie wydajności systemu logistycznego i dokładnym rozliczeniu kosztów w całym cyklu logistycznym. Koszty transportu stanowią znaczną część (do 50%) wydatków w ogólnym składzie logistyczny koszty Jednocześnie samo istnienie przepływu materiału jest niemożliwe bez transportu. Najczęściej hurtownia nie ma własnego transportu, a współpraca w zakresie hurtowego rynku żywności umożliwi hurtowni korzystanie z usług transportu akredytowanych na rynku, a tym samym zmniejszenie kosztów transportu. Metody wdrażania zasad logistyki w zarządzaniu przepływami towarów-materiałów przechodzących przez hurtowy rynek żywności sugerują rozwój ujednoliconej firmy spedycyjnej, która utworzy duże partie dostaw i zapewni ich dostawę zgodnie z harmonogramem. Firma spedycyjna w ramach hurtowego rynku spożywczego będzie pełniła funkcje firmy operacyjnej, która na wniosek sprzedawcy lub nabywcy opracowuje racjonalny schemat tworzenia opakowań, metod transportu, biorąc pod uwagę routing oraz wykorzystanie różnych rodzajów transportu, rodzajów i modeli urządzeń transportowych i przeładunkowych, metod technologicznych składowania pośredniego, przeładunku i transportu produktów spożywczych.

Logistyczne składniki efektu ekonomicznego

Działalność hurtowego rynku żywności jako systemu logistycznego Rezultat funkcjonowania hurtowego rynku żywności jako systemu logistycznego

1. Koordynacja i optymalizacja przepływu przepływów materiałów w celu maksymalizacji wpływu oszczędności na koszty związane z procesem dystrybucji produktu.

2. Rachunkowe koszty logistyczne na wszystkich etapach dystrybucji produktu.

3. Organizacja systemów zarządzania informacjami o przepływach materiałowych.

Zmniejszenie strat i wydatków w systemie dystrybucji produktów spożywczych.

1. Zmniejszenie liczby pośredników.

2. Obniżone koszty przechowywania.

3. Konsolidacja dostaw kilku dostawców w tym samym procesie transportu w celu zminimalizowania kosztów transportu.

Zmniejszenie różnicy między ceną sprzedaży producenta a ceną detaliczną.

1. Stworzenie złożonych, rozległych sieci dystrybucji z dużą liczbą przedsiębiorstw handlowych.

2. Tworzenie wysokiego poziomu usług.

Usprawnienie ogólnego systemu zaopatrzenia w żywność i dystrybucji w regionie.

1. Utrzymanie optymalnego asortymentu z ograniczonym kapitałem obrotowym.

2. Korzystanie z klasyfikacji zapasów (analiza ABC i XYZ).

3. Certyfikacja produktu.

Rozszerzenie asortymentu produktów spożywczych i poprawa ich jakości.

1. Koncentracja wielu sprzedawców w jednym kompleksie gospodarczym.

2. Określenie miejsca aukcji i transakcji.

3. Możliwość bezpośredniej komunikacji producenta towaru (dostawcy) ze sprzedawcą.

Alternatywny wybór konsumentów i możliwość zwiększenia dochodów producentów (dostawców) produktów.

Ogromną rolę w systemie zarządzania hurtowym rynkiem żywności odgrywa magazynowanie [2,3]. Długoterminowe magazyny magazynowe na pierwszym etapie rozwoju rynku będą zlokalizowane geograficznie wraz z rynkami hurtowymi, tak jak powinny budowa na podstawie wcześniej zbudowanych kompleksów magazynowych, ale powinny być organizacyjnie oddzielone od rynków. Magazyny do tymczasowego przechowywania produktów spożywczych, które nie są sprzedawane w pierwszym dniu, stanowią integralną część hurtowego rynku żywności. Dostępność magazynowania w systemie hurtowego rynku żywności umożliwi rynkowi świadczenie usług hurtownikom akredytowanym na rynku w dziedzinie magazynowania zapasów w celu obniżenia kosztów przechowywania produktów, co z kolei wpłynie na cenę towarów w kierunku jej spadku.

Dlatego dla efektywnego wykorzystania metod zarządzania logistycznego ważne jest, aby ocenić wyniki podjętych decyzji, które się okazują problematyczne z wielu powodów, takich jak brak wysokiej jakości systemu księgowego i informacyjnego, możliwość rozdzielenia części zysków i dochodów.

Literatura:
1. Danenburg V., Monkrif R., Taylor V. Podstawy handlu hurtowego. Kurs praktyczny. С-Пб.; Neva-Ladoga-Onega, 1993.
2. Dybskaya V.A. Magazynowanie // Ryzyko, № 2, -3,4, -5, -6,1998.
Z. Dybskaya V.A. Widok logistyczny magazynu hurtowego // Logistics, №2,2000.
4. Skorzystaj ze MNIE Organizacja rozwoju działalności logistycznej na rynku hurtowym. - SPb.: SPbUEF, 1996.

Magazyn „SEVER industrial” № 1-2 2007

Więcej artykułów na temat „Market”:

O stanie rynku żywności konsumpcyjnej regionu Murmańska

Analiza rynku nieruchomości w Murmańsku i regionie Murmańska

Wzrost na rynku usług konsumenckich w regionie Murmańska

Portret na tle „dzikiego rynku”

Wskaźniki wzrostu wartości rosyjskiego rynku drewna

Edukacja dostosowuje się do interesów rynku

Aktualny stan rynku ubezpieczeń dla przedsiębiorstw

Zagadnienia rozwoju rynku usług naftowych i gazowych w Rosji