Оссобуко с шафрановым ризотто

  1. как это сделать?
  2. 2. Готовим овощи
  3. 3. Приготовление ризотто
  4. Наш совет

Время подготовки

Мясо Оссобуко: 90 минут

Приготовление ризотто: 10 минут + время приготовления: 20 минут

Сырье для 4 человек

как это сделать?

1. Приготовление мяса

Вымойте мясо и разрежьте боковую мембрану, чтобы избежать скручивания. Приправить солью и перцем. Затем мясо посыпают гладкой мукой. Вылейте оливковое масло в кастрюлю и нагрейте. Положите мясо и готовьте его осторожно с обеих сторон.

2. Готовим овощи

Приготовить овощи для "Boquet Garni". Промойте зеленую часть лука-порея, обмотайте ее тимьяном, лавровым листом и петрушкой и несите с кухонной нитью. Очистить лук и нарезать мелкими кусочками. После жарки выньте мясо из кастрюли, положите лук в кастрюлю и дайте ему обжариться. Добавьте чеснок. Поджарьте немного и добавьте нарезанные кубиками овощи. Добавьте чеснок и немного помешивайте. Затем добавьте сельдерей. Через некоторое время добавьте пюре к овощам и залейте вином, добавьте лук-порей со специями и залейте бульоном.

Когда все готово, положите мясо обратно, потушите огонь и варите 20-30 минут под крышкой. Затем снимите крышку и оставьте запекаться в духовке до мягкости. Выньте мясо и полейте соусом, приправьте солью и перцем.

3. Приготовление ризотто

Очистить лук и аккуратно его порезать. Нагрейте в кастрюле оливковое масло, через некоторое время добавьте лук и нарезанный чеснок. Посыпать рисом и немного поджарить. Добавить шафран, залить белым вином и небольшим бульоном. В процессе приготовления мы постепенно добавляем бульон и готовим рис в укусе или аль денте. Снять с огня, добавить тертый пармезан и рис к рису, а холодное масло нарезать мелкими кубиками. Приправить солью и перцем.

Положить оссобуко на ризотто и залить соусом.

Украсить веточкой тимьяна.

Наш совет

что нам нужно?

  • 4 ломтика мяса оссобуко
  • 1 веточка тимьяна
  • 3 листа лаврового листа
  • 1 стебель плоской петрушки
  • 1 лист лука-порея
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • горсть гладкой пшеничной муки для упаковки мяса
  • оливковое масло
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 мл сухого белого вина
  • бульон бульон
  • рисотто
  • 400 г риса арборио
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка шафрана
  • 60 г пармезана
  • 100 г сливочного масла
  • Бульон 1,2 л
  • 1 мл сухого белого вина
  • соль для приправы
купить все ингредиенты

Не пропустите больше действий!

Узнайте первыми о предстоящих дегустациях
и специальные мероприятия.

Похожие

Использование AJAX, как сделать ваш сайт сканируемым
Почему Аякс? AJAX используется для быстрой загрузки содержимого на страницу, обеспечивая превосходный пользовательский интерфейс. Это происходит потому, что обмен данными с сервером и веб-страница отражают измененные данные без перезагрузки. Так AJAX
Как сделать SEO на странице как профессионал
Владельцы бизнеса, желающие получить лучшую видимость своих сайтов, просто не должны игнорировать жизненную важность проведения Поисковая оптимизация (SEO)
Как собаки видят мир
17 В собачьем парке я бросаю Коулу его мяч и не могу понять, почему он так часто обходит его. Это прямо под его носом! Почему он этого не видит? Я слышу, как другие владельцы кричат ​​своим таким же забывчивым собакам: «Получите это, получите это!» Это прямо здесь. Они расстраиваются со своей собакой, некоторые называют свою собаку глупой. Не имеет смысла, что у собак должны быть такие
5 практических советов о том, как сделать видео SEO
Учитывая, что использование видео в онлайн-маркетинге идет по восходящей траектории, очевидно, что маркетологи, которые используют лучшие тактики SEO для видео, пользуются преимуществом перед
Проверка SEO: как сделать ссылки между вашими сайтами
Возвращение нашего Папка ChekUp SEO с сегодняшними ссылками ... А точнее ссылки, которые можно сделать между различными сайтами, которые у нас есть, которыми мы управляем. Поскольку есть вещи,
Pod # 26 - Оптимизация ключевых слов (SEO) Как это работает сегодня?
подкаст: Играть в новом окне | скачать
Прощай, Google PageRank
7 марта Google решил окончательно удалить PageRank из панели инструментов браузера. Это событие вызвало настоящий ажиотаж у веб-мастеров по всему миру. Чтобы лучше понять почему, давайте углубимся в фон: Что это такое и насколько важен PageRank? Этот алгоритм, разработанный Google в 1999 году, дал
Whitespark Citation Finder Обзор 2019
... нашел много отличных ссылок в разных регионах и нишах, использующих этот продукт. И большинство из них - цитаты хорошего качества, которые помогут вашему бизнесу. Что мне не нравится Слишком много не относящихся к делу результатов. Он стареет довольно быстро, просеивая сайты скребков и другие списки, где вы не можете добавлять цитаты. Свободный уровень это плохо. Зачем даже предлагать это? Это не добавляет никакой
Это озеро было выбрано как самое красивое место в Австрии
08/06/2015. | Обновлено: 8 августа 2018 г. | По austria.info Ранее известный как секретный совет, Грюнер Зее является всемирно известным направлением. Верхняя Штирия, охватывающая Альпы Земмеринга, Хохшваба и Айзенерца, предлагает множество красивых достопримечательностей, ныне самой известной жемчужины, настоящей туристической «знаменитости» на романтическом Зеленом озере. Эштон Катчер, известный своими голливудскими фильмами, опубликовал в социальной сети фотографию
Узнайте, как использовать заголовки тегов
Заголовочные теги - это теги, используемые в структуре и организации страницы. Они важны не только для представления четкой структуры веб-страницы, но и для улучшения навигации ваших пользователей и поисковых систем. Они сообщают вам, какой контент наиболее важен на странице, создавая иерархию информации, которую будут понимать поисковые системы. Доступно шесть заголовочных тегов, из которых H1 является наиболее важным, а H6 - наименее
Как работает поисковая система Google
Мэтт Каттс - инженер, работающий в качественной поисковой группе. Он присоединился к Google в 2000 году назад. В настоящее время он является руководителем группы в Google Webspam. До своей карьеры в Google Мэтт работал над компьютерным графическим дизайном в университете Северной Каролины в Чапел-Хилл. Подобно профессиональным экспертам, этот человек без колебаний раскрывает самые большие секреты в своей работе. Поисковая система или

Комментарии

Если вы плохо разбираетесь в коде, зачем тратить час или два, пытаясь выяснить, как исправить проблему на боковой панели вашего блога, если вы можете сделать это за 5 долларов?
Если вы плохо разбираетесь в коде, зачем тратить час или два, пытаясь выяснить, как исправить проблему на боковой панели вашего блога, если вы можете сделать это за 5 долларов? Если вы не разбираетесь в дизайне и не знаете, как пользоваться Photoshop, зачем часами смотреть видео на YouTube, пытаясь понять, как использовать маски слоев? Закажите концерт на Fiverr и сделайте его для вас. Я не говорю вам не изучать новые навыки. Но я говорю, что если вы можете позволить себе потратить немного
Как создать это и как использовать это для своего SEO?
Как создать это и как использовать это для своего SEO? Что такое файл robots.txt? Robots.txt - это текстовый файл, расположенный в корне вашего сайта. Этот файл предназначен для запрещения роботов поисковых систем индексирование определенные области вашего сайта. Файл robots.txt является одним из первых файлов, проанализированных пауками. Для чего это?
«Я бы не стал оптимизировать скорость как собственный проект, но как часть другого основного проекта, почему бы вам не сделать это быстрее?
«Я бы не стал оптимизировать скорость как собственный проект, но как часть другого основного проекта, почему бы вам не сделать это быстрее?» - написал в Твиттере Райан Джонс. 3. Важно проводить еженедельную проверку скорости сайта. Sandeep Mallya рекомендует еженедельно проверять скорость вашего сайта, чтобы определить, нуждается ли он в улучшении. Чтобы проанализировать производительность и скорость вашего сайта, вы можете использовать инструменты, которые назвали наши
Как это влияет на то, как вы, как маркетолог B2B, должны работать с SEO?
Как это влияет на то, как вы, как маркетолог B2B, должны работать с SEO? Покупатель B2B становится все более цифровым и продвинутым в поиске информации в Интернете. Быть найденным для соответствующих вещей становится все более важным. В этом разделе подиума по продажам и рынку мы проводим интервью с экспертом по SEO Дэвидом Нильссоном, который дает нам советы и рекомендации. В конце стручка Дэвид предлагает первому связаться с ним через его сеть. seod.se/smpodd
Кто из нас видел такой неловкий термин, как «как я делаю апельсиновую соду», получая лучший трафик, чем «как сделать апельсиновую соду», и жертвовал английским языком на алтаре дорожного движения?
Кто из нас видел такой неловкий термин, как «как я делаю апельсиновую соду», получая лучший трафик, чем «как сделать апельсиновую соду», и жертвовал английским языком на алтаре дорожного движения? Сколько из нас напряглись, чтобы получить это ключевое слово? Учитывая, сколько доверия вы можете потерять с этой тактикой, неудивительно, что многие из нас искали баланс между понятиями и ключевыми
Что именно там произошло, как это повлияло, на кого повлияло, как проверить и в основном - как исправить?
Что именно там произошло, как это повлияло, на кого повлияло, как проверить и в основном - как исправить? Давайте сделаем заказ. Как все это началось? Любой процесс Создайте сайт WordPress Включает рекомендации по установке плагина Joast. И нет строителя тоже
Как я должен делать это как простой блогер или копирайтер?
Как я должен делать это как простой блогер или копирайтер? Я сам не эксперт по SEO, но кое-что понял от своего мужа. Я не могу идеально отработать текст и веб-страницы, но я могу написать их так, чтобы в идеале они были найдены и отображены поисковой системой. Если вы тоже этого хотите, читайте дальше. Что такое SEO? SEO - это аббревиатура для поисковой оптимизации - поисковая оптимизация. Другими словами, речь идет о понимании и использовании работы
Как сделать это исследование?
Как сделать это исследование? Давайте начнем с основ в первую очередь. Обратите внимание на комментарии ваших клиентов на вашем сайте. На что они спрашивают в своих письмах. Все эти вещи могут быть полезными подсказками того, что ваш идеальный клиент спросил бы в Google. Я считаю, что было бы лучше привести вам пример по пути. Таким образом, вы поймете, как вывести процесс на правильный путь. Предположим, что вы создали продукт SaaS, который помогает
Так как они могут это сделать?
Так как они могут это сделать? Простой ответ, Schema.org. У меня скоро выйдет статья в Search Engine Land о том, почему Schema.org станет будущим SEO, поэтому я не хочу вдаваться в подробности. Короче говоря, купите его настройку и правильную настройку, вы можете создавать объекты на своем веб-сайте или подключаться к другим важным объектам, которые увеличат ваш SEO-трафик, когда все будет сделано правильно. Google берет большую часть того, что делает Facebook с протоколом opengraph и
Вам интересно, как я думаю об оптимизации поисковых систем и как я могу применить это на вашем сайте?
Вам интересно, как я думаю об оптимизации поисковых систем и как я могу применить это на вашем сайте? Возьми это когда-нибудь свяжитесь со мной для неформального разговора. Я гибкий и думаю вместе с клиентом. Это означает, что я могу вывести онлайн-маркетинг и онлайн-производительность вашей компании на любой уровень (одноразовый, временный или в качестве удаленного консультанта). Эти клиенты предшествовали вам ...
Как агентство должно сделать это Улучшить рейтинг Google если она не знает с какими мерами?
Вам интересно, как я думаю об оптимизации поисковых систем и как я могу применить это на вашем сайте? Возьми это когда-нибудь свяжитесь со мной для неформального разговора. Я гибкий и думаю вместе с клиентом. Это означает, что я могу вывести онлайн-маркетинг и онлайн-производительность вашей компании на любой уровень (одноразовый, временный или в качестве удаленного консультанта). Эти клиенты предшествовали вам ...

Как это сделать?
Почему он этого не видит?
Чтобы лучше понять почему, давайте углубимся в фон: Что это такое и насколько важен PageRank?
Зачем даже предлагать это?
Если вы плохо разбираетесь в коде, зачем тратить час или два, пытаясь выяснить, как исправить проблему на боковой панели вашего блога, если вы можете сделать это за 5 долларов?
Если вы не разбираетесь в дизайне и не знаете, как пользоваться Photoshop, зачем часами смотреть видео на YouTube, пытаясь понять, как использовать маски слоев?
Как создать это и как использовать это для своего SEO?
Txt?
Для чего это?
«Я бы не стал оптимизировать скорость как собственный проект, но как часть другого основного проекта, почему бы вам не сделать это быстрее?
Последние новости:
10 лучших игр и игрушек для детей 2-5 лет в самолете или поезде – чем занять ребенка в дороге?

Малыш уже достиг возраста 2 месяцев, а ведь так недавно он был совсем еще беспомощным. Теперь вы замечаете,

Еще совсем недавно появившись на свет, ребеночек трех месяцев стремительно растет и развивается. Родители

                                     В этот период развитию ребенка будет способствовать

Малыш 4-7 месяцев от роду обычно уже активно стремится сидеть, либо уже сидит. Пусть даже просто на коленях

Проводя раскопки в местах древнейших поселений людей, археологи часто находят детские игрушки: погремушки,

  Хотя малыш еще совсем недавно появился на свет, игрушки для месячного ребенка нужны, ведь развитием

25 лучших развивающих игр для новорожденных – развивающие занятия с рождения до полугода Большое заблуждение

» Ребенку 6 месяцев Какие игрушки нужны детям в 6 месяцев Погремушки, мячики, резиновые

Дети в этом возрасте все активнее познают окружающий мир, все больше вещей они умеют делать самостоятельно